最高級クラスのエキストラバージン・オリーブオイル
エミリア・ロマーニャ産の逸品『ブレンド・ベルデ・エキストラバージンオリーブオイル』

特徴

非常に美しいアロマティックな香りが特徴のオイルです。10月末に収穫する4種類の品種の特性である辛味と苦味をバランスよくブレンドしたエキストラバージン・オリーブオイルです。
明るいグリーンカラーです。豊かな香りが特徴的で、口中には青リンゴとハーブ、アーティチョークの香りが広がります。このバランスの良い香りがお料理を引き上げてくれます。ミディアムフルーティーなオリーブ果実を存分にお楽しみください。当店ではサラダやシーフード料理と言えば『ベルデ』というくらい大活躍のオリーブオイルです。

お料理

生野菜のサラダ向き！お刺身やお寿司・カルパッチョにも是非。