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【PALAZZO DI VARIGNANA】 BLEND VERDE ブレンド・ベルデ エキストラバージンオリーブオイル 250ml
3,996円(税込)
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【PALAZZO DI VARIGNANA】 BLEND VERDE ブレンド・ベルデ エキストラバージンオリーブオイル 250ml
3,996円(税込)

最高級クラスのエキストラバージン・オリーブオイル エミリア・ロマーニャ産の逸品


Maurino,Correggiolo マウリーノ、コッレッジョーロ品種のブレンド

特徴

非常に強いアロマティックな香りが特徴のオイルです。10月初旬に収穫するマウリーノとコッレッジョーロ品種の特性である辛味と苦味をバランスよくブレンドしたエキストラバージン・オリーブオイルです。
淡いグリーンカラーです。豊かな香りが特徴的で、口中には青リンゴとハーブ、刈り取ったばかりの新鮮な草など、強いグリーンの香りが広がります。この香りがお料理の中で存在感を出しています。フルーティーなオリーブ果実を存分にお楽しみください。


お料理

オールマイティ:★★★☆☆
サラダ:★★★★★
お肉:★★☆☆☆
お魚:★★★★★
パン:★★★☆☆
パスタ ピッツァ:★★★☆☆

生野菜のサラダ向き!お刺身やお寿司(エビ・ブリ・ホタテ)にも是非。



瓶タイプの注ぎ口について


イタリアでは、法律によりantiriempimento仕様の注ぎ口にすることが義務付けられています。瓶に再度オイル等を注入する行為を防ぐためです。それに沿った形状となっていますのでオイルの出は悪くなりますが、少し振っていただくとスムーズに出るようになります。
上記の方法をお試し頂き、ご質問等ございましたらお手数ですが当店までご連絡下さい。


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