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【OILALA】 CORATINA KING コラティナキング エキストラバージンオリーブオイル 250ml
2,700円(税込)
【OILALA】 CORATINA KING コラティナキング エキストラバージンオリーブオイル 250ml
2,700円(税込)

女性誌viviで紹介!マヨルカ焼きのパターンをモチーフにしたラベルデザインがとても可愛いオイララ社のエキストラバージン・オリーブオイル


特徴


オリーブの生産イタリア一位を誇るプーリア州で、オリーブを生産しているオイララ社。先代から受け継いだ土地を1984年より、有機農法よりもさらに厳しいバイオダイナミック農法で栽培。食にこだわるイタリア国内では特に高品質な商品を使用するHo.Re.Ca産業でも使用されるオイルです。味わいは、コラティナ単一品種らしいフレッシュな香りと、ピリッとした辛味がエレガントで、とても使いやすく飽きのこないエキストラバージン・オリーブオイルです。ポリフェノール値が高いのもコラティナ品種の特徴でアンチエイジングにもピッタリです。

お料理

オールマイティ:★★★★★
サラダ:★★★★☆
お肉:★★★★☆
お魚:★★★☆☆
パン:★★★★☆
パスタ ピッツァ:★★★★☆

お肉や魚のグリル、パン、ブルスケッタ、ピザ、パスタ、グリーンサラダ、フレッシュチーズ(ブラータ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、パルミジャーノ)などオールマイティにお使いいただけます。



瓶タイプの注ぎ口について


イタリアでは、法律によりantiriempimento仕様の注ぎ口にすることが義務付けられています。瓶に再度オイル等を注入する行為を防ぐためです。それに沿った形状となっていますのでオイルの出は悪くなりますが、少し振っていただくとスムーズに出るようになります。
上記の方法をお試し頂き、ご質問等ございましたらお手数ですが当店までご連絡下さい。